Диабет және оған қатысты барлық нәрсе

Пияздың емдік қасиеттері ежелгі емшілерге де белгілі болған, олардың көмегімен көптеген ауруларды емдеген.

Қазіргі заманғы медицина бұл көкөніс дақылының ағзаға тигізетін пайдасын жоққа шығармайды, сондықтан классикалық терапевттер оны көбінесе висцеральды органдардың патологиялық жағдайына арналған емдеу режимдеріне енгізеді.

Желі көкөністерді пайдалану туралы жиі кездеседі, атап айтқанда, 2 типті қант диабеті бар пиязды жеуге болады. Ғалымдардың пікірінше, қант диабетімен ауыратын 2 типті пиязды жеуге болмайды, бірақ өте қажет.

Бағалы биологиялық белсенді заттармен байытылған бұл тамыр дақылдары ұйқы безіне пайдалы әсер етеді, қандағы глюкоза деңгейін қалыпқа келтіреді және гипергликемияның патологиялық көріністерін азайтады, аурудың асқынуын болдырмайды.

Пайдалы қасиеттері

Пияздың пайдалы қасиеттері туралы айтатын болсақ, оның химиялық құрамына назар аударуға болмайды.

Тамыр дақылында барлық дәрумендер бар.

Қант диабетімен ауыратындар үшін PP дәрумені қандағы қант пен холестерин концентрациясын қалыпқа келтіреді және энергия өндіруді бақылайды.

Биологиялық белсенді заттардан басқа, өсімдік құрамында көптеген микро және макроэлементтер бар, атап айтқанда, темір, мырыш, кальций, калий, йод, сонымен қатар фтор, күл және басқалары. Көкөністер талшық пен көмірсулардың қайнар көзі болып табылады және пектинге, крахмалға және органикалық қышқылдарға бай.

Шамдардың ерекше құрамы оларды көптеген емдік қасиеттерімен қамтамасыз етеді, олардың арасында:

• вирусқа қарсы, микробқа қарсы, гельминтикалық және антифункционалды әсерлер,
• тамаша диуретикалық әсер
• қандағы глюкозаны төмендету және қант диабетінің дамуына жол бермеу,
• айқын ісікке қарсы әсер ету;
• жоғары қан қысымын төмендету қабілеті,
• либидоны жоғарылату, терлеуді жоғарылату,
• дене салмағын жоғалтуға және метаболикалық процестерді қалыпқа келтіруге көмектеседі;
• бауырды тиімді тазарту, ми жасушаларын жасарту, тамыр қабырғасын нығайту.

Гликемиялық индекс

Ғликемиялық индексбелгілі бір тағамның адам қанындағы глюкоза құрамына қалай әсер ететінін анықтауға болатын тұжырымдама.

Бұл қант диабетімен ауыратын адамдар үшін және қантқа төзімділіктің төмендеуі бар адамдар үшін маңызды индикатор, өйткені бұл аурудың шиеленісуіне әкелмейтін ең қолайлы күнделікті диетаны құруға мүмкіндік береді.

Әрбір азық-түліктің өзіндік гликемиялық индексі бар. Индикатор пісіру әдісінің әртүрлілігіне, компоненттер түріне, көкөністердің түр-түріне және сол сияқтыларға байланысты өзгеруі мүмкін.

Сонымен, пияз үшін гликемиялық индекс:

Пісірілген пияздың гликемиялық индексі де өте төмен - барлығы 15 бірлік.

Бұл қант диабетіндегі көкөністің пайдалы екенін көрсететін өте төмен көрсеткіш.

Пайдалану шарттары

Кез-келген пияздың дайындалу әртүрлілігі мен әдісіне қарамастан пайдалы қасиеттері бар. Бүгінгі таңда көкөністер әдетте ұлттық тағамдардың барлық дерлік тағамдарына қосылады: сорпа, ет тағамдары, салаттар және тағы басқалар.

Гликемия деңгейіне пайдалы әсерден басқа, пияз вирустық инфекциялармен күресудің ерекше құралы болып табылады, жүктілік кезінде дәрумендердің жетіспеушілігін өте жақсы толтырады және қатерлі ісіктің пайда болуына жол бермейді.

Классикалық француз пиязының сорпасы

Дәрілік мақсаттарға арналған пиязды шикі, пісірілген, сондай-ақ тұнбалары немесе жаңа шырыны түрінде қабылдауға болады. Көкөніс негізіндегі тұнбалар екі апта ішінде 100 литр туралған тамырлы көкөністерді 2 литр қызыл құрғақ шарапқа құю арқылы дайындалады.

Белгіленген уақыт өткеннен кейін дайын емдік коктейль алуға болады. Ұсынылатын доза негізгі тамақтан кейін 15 г құрайды. Алкоголь құрамына байланысты өнімді балаларға бермеу керек.

Дәстүрлі медицина шамдардың көмегімен диабеттен құтылудың көптеген рецептерін ұсынады.

Пияз қабығынан отвар алу арқылы гипергликемияның көріністерін жою әдісі танымал болды.

Оны дайындау үшін сізге бірнеше грамм таза шикізатты стакан қайнаған суға құйып, толығымен салқындағанша талап ету керек. Дайын өнімді күніне үш рет стаканның үштен бір бөлігін ішу ұсынылады.

Мен қант диабеті бар жасыл пиязды жеуге бола ма? Жасыл пияздың гликемиялық индексі бар-жоғы 15 бірлікті құрайтындықтан, бұл азық-түлік өнімі гипергликемияның түрлі формаларымен ауыратын науқастардың рационында оңай бола алады.

Пісірілген пиязды қолдану

Қант диабеті оттан қорқады!

Сізге өтініш беру керек ...

Қант диабеті бар пияз кез-келген түрде пайдалы. Бірақ бұл пісірілген көкөніс аурумен тиімді күреседі, өйткені құрамында күкірт көп, ол ұйқы безінің эндокриндік функциясын белсендіруге ықпал етеді және инсулин өндірісін арттырады.

Сонымен қатар, пісірілген көкөніс әртүрлі деңгейдегі тамақ бездерінің жұмысын ынталандырады және науқас адамға бірқатар пайдалы дәрумендер мен минералдармен қанықтырады.

Пештен пісірілген пияз

Пиязды пісірудің екі негізгі әдісі бар, бұл оның құрамына барлық пайдалы заттарды сақтауға мүмкіндік береді:

• табада пиязды пісіру,
• пеште көкөністерді пісіру.

Табада пиязды қуыру оны қуырумен шатастырмау керек. Көкөністерді пісіру керек. Әйтпесе, одан пайда аз болады. Табада дайындалған шамдарды таңертең төрт апта бойы ішу керек.

Көптеген зерттеулердің нәтижелері көрсеткендей, бұл кезең қандағы қантты қалыпқа келтіруге және адамның жалпы жағдайын едәуір жақсартуға жеткілікті.

Пеште дайындалған шамдарды негізгі тамақтанудан күніне үш рет ішу ұсынылады. Мұндай терапия курсы төрт аптадан аспайды. Осындай емдеуден кейін және диетадан көмірсуларды жоюға бағытталған арнайы диетаны ұстанғаннан кейін әсер шамамен бір жылға созылады.

Күнделікті мөлшерлеме

Пиязды қолдануға аллергия және қарсы көрсетілімдер болмаған жағдайда оны жеткілікті мөлшерде қолдануға болады.

Көкөніс біздің отандастарымыздың күнделікті ас үйінен алатын барлық тағамдарда бар екенін ескере отырып, сарапшылар тамыр дақылдарының рұқсат етілген тәуліктік мөлшерін есептеді.

Дәл осындай пияз саны адам ағзасын құнды заттармен қанықтыруға көмектеседі және жанама әсерлер тудырмайды.

Шикі пияздың күнделікті нормасы күніне 100 грамм құрайды (бұл шамамен жарты стақан).

Қарсы көрсеткіштер

Кез-келген басқа тамақ өнімі сияқты, 2 типті қант диабетіндегі пияздың да зиянды әсері бар. Әрине, олар шамалы, бірақ тамырлы дақылдардың көмегімен емдеуді бастамас бұрын оларды есте сақтау керек.

Пияздың жанама әсерлері мыналарды қамтиды:

• дисбиоздың дамуына және иммунитеттің ішінара төмендеуіне себеп болатын тоқ ішек микрофлорасына зиянды әсер етеді (егер шамдарды көп мөлшерде қолдансаңыз),
• шырышты қабықтарға тітіркендіргіш әсер, іс жүзінде жаралардың пайда болуымен, қабыну ошақтары, астма,
• орталық жүйке жүйесіндегі кейбір процестерді тежеу ​​және ұйқышылдықты тудыру мүмкіндігі.

Пияз және 2 типті қант диабеті келесі қарсы көрсеткіштерге сәйкес келмейді:

• өткір панкреатит, егер көкөністі құрайтын заттар аурудың дамуына ықпал етсе,
• жедел кезеңдегі ойық жара немесе гастрит,
• көкөніс дақылының компоненттеріне жеке төзбеушілік.

Ұқсас бейнелер

Қант диабеті үшін сарымсақ пен пияз жеуге болады ма? Қант диабетіне қарсы пиязды жеуге болады, өйткені біз бұрын білдік. Диабетиктерге арналған сарымсақтың пайдасы мен зияны туралы осы видеода білуге ​​болады:

Қорытындылай келе, пияз сияқты азық-түлік өнімі гипергликемиямен ауыратын науқастарда қандағы қанттың жоғарылауына әкеліп қана қоймайды, сонымен қатар осы көрсеткіштің қалыпқа келуіне ықпал етеді. Пияз және 2 типті қант диабеті - бұл пациенттердің жалпы жағдайын жақсартуға, ағзасындағы аурудың асқынуларының алдын алуға және инсулинге тәуелді диабетпен ауыратын адамдарға инсулин дозасын азайтуға мүмкіндік беретін керемет комбинация.

Неліктен пісірілген пияз қант диабеті үшін жақсы?

Пияздағы қандай микроэлементтер қантты азайтуға көмектеседі. Қай сыныптарда ол көп. Бұл өнімде қанша көмірсулар бар. Күніне оны қанша рет жеуге болады және оны тиімді пайдалану үшін оны қалай дайындауға болады. Микротолқынды пеште пісірілген пияздың ең дәмді рецептері.

Адамдар жиі пияздың салаттағы өткір дәмін сезінуді немесе оны хош иісті сорпамен жегісі келетіндіктері бекер емес. Біздің ағзамызға дәрумендер қажет, ал бұл өнімде - пайдалы заттар көп. Бұл емдік қасиеттері бар ерекше өсімдік. Тіпті 40 ғасыр бұрын адамдар бұл өнімді дәрі ретінде қолданған. Ол көптеген ауруларға көмектесті. Оны ұзақ сапарлардағы сиқырлықтың алдын алу үшін кемелерде қабылдады. Бүгінгі күні оның артықшылықтары бұлтартпас және химиялық құрамымен дәлелденген. Қант диабетіндегі пиязды жеуге бола ма деген сұраққа жауап «иә» - иә! Қант диабеті үшін пісірілген пияз әсіресе пайдалы.

Бұл өнімді пайдалану деген не?

Эфир майлары бұл өсімдікке ащы дәм береді. Бірақ олар әр түрлі табиғи қанттарға қарағанда пиязда аз. Соған қарамастан, ол қуанбайды.

Бұл көкөніс неге пайдалы:

1. Бұл тамыр патенттілігін жақсартады.
2. Бұл табиғи антисептик.
3. Онда иммунитетті жақсартуға көмектесетін көптеген дәрумендер бар.

2 типті қант диабетіндегі пияз аллициннің құрамына байланысты пайдалы. Бұл компонент ағзаның жасанды инсулинге қажеттілігін азайтады. Бұл гормонға жүйелер мен мүшелердің сезімталдығы жоғарылағандықтан болады.

Пияз 1 және 2 типті қант диабеті бар адамдарға бірдей әсер етеді. Эндокринологтар күнделікті диетаны осы өніммен толықтыруды ұсынады. Бұл өсімдік дәнді дақылдар мен салаттарға пайдалы қосымша ретінде № 9 диеталық мәзірге енгізілген. Бұл өнімнің хош иісі мен дәмін ұнатпайтындар пиязды жей алады. Осыдан кейін жағымсыз хош иіс болмайды.

Ең пайдалы әртүрлілік

Барлық сорттарға арналған гликемиялық индекс бірдей: 15. Бірақ бұл өнімнің әртүрлі түрлері калория мен көмірсулардың мөлшерінде ерекшеленеді.

Ең жоғары калория - қызыл пияздың әртүрлілігі. Бұл өсімдіктің жасыл қауырсындарында піскен өсімдікке қарағанда көмірсулардың жартысы көп, бірақ олардың құрамында пайдалы заттар аз.

Бұл өнімді қай формада жеген дұрыс

Назар аударыңыз! Қант диабеті бар майға пиязды қуыруға болмайды! Дайындаудың бұл әдісі оның пайдалы қасиеттерін азайтады және тағамның калориясын 200 ккал дейін арттырады.

Шикі көкөніс асқазан мен ауыз қуысының қабырғаларын тітіркендіреді, сондықтан оны теріс пайдаланбау керек.

Өсімдіктің пайдалы қасиеттерін сақтау және оны күйдірмеу үшін оны пеште пісіреді. Осындай өңдеуден кейін ол жұмсақ және нәзік болады. Бұл өнімді су мен майды пайдаланбай жасау - одан пайда табудың ең жақсы тәсілі.

Пісіру рецептері

Емдеу үшін пеште пиязды қалай пісіруге болатындығын барлық диабетпен ауыратын адамдар білуі керек. Сіз бұл көкөністі дәмдеусіз пісіре аласыз, тұз себіңіз және қабығына қабығын салып, зәйтүн майымен майлаңыз немесе фольгаға ораңыз. Пісіру кезінде пияз қабығы алынып тасталмайды. Бірақ қант диабетіне арналған пиязды толық тамақ ретінде дайындаған әлдеқайда дәмді болады.

Пісіруге арналған кітаптардан сіз емдеу үшін микротолқынды пеште пиязды қалай пісіруге болатындығы туралы көптеген рецепттерді таба аласыз.

Рецепт 1. тасшөппен

5 қызыл пияз,

Сары май - 3-5 шай қасық,

Жаңа піскен тасшөптің жапырақтары.

1. Тасшөп майдалап туралған және тұз.
2. Пияздың үстіңгі жағын кесіп, кесіп тастаңыз.
3. Кесілген жерлерге асқабақпен тұз қосыңыз. Әр пиязға аздап май жағыңыз.
4. Микротолқынды пеште 35 минут пісіріңіз.

Рецепт 2. Жаңғақтар мен сарымсақпен

• фунт кішкентай пияз
• 1 ас қасық жаңғақ,
• анар
• 2 түйір сарымсақ,
• жалбыз
• аскөк пен аскөк майлары,
• тістеу. Жақсы алма
• құлмақ-сунели
• тұз, бұрыш.

1. Пиязды қабығын алып тастамай, микротолқынды пешке тұз бен дәмдеусіз пісіріңіз. Дайындық көкөністердің жұмсақтығымен анықталады.
2. Қабығын алыңыз да, пісірілген пиязды ыдысқа салыңыз.
3. Киімді дайындаңыз. Ол үшін жаңғақтар мен сарымсақты ет тартқышта ұсақтаңыз, бұрыш, сунели құлмақ, майдалап туралған көк, анар тұқымы мен тұз қосыңыз.
4. Дайын ыдысқа киімді құйыңыз.

Күніне қанша пияз жеуге болады?

Кейде диетологтар әр екінші тамақ кезінде сіз пиязды жеуге болады деп айтады. Осылайша сіз осы өнімнің қантты төмендететін әсерін толықтай сезе аласыз.

Диетаға жаңа өнімді қосу қант диабетімен ауыратын адамның жағдайына да оң әсер етеді. Сондықтан күнделікті диабетпен пиязды жеу керек.

Қай сыныпты таңдау керек

Өз аймағыңызда өсетін сорттарға назар аударыңыз. Жаңа піскен көкөністер әрқашан импортталғанға қарағанда жақсы. Жалғыз ерекшелік - бұл қызыл пияз, ол қарапайым пияз сияқты пайдалы қасиеттерге ие, сонымен қатар құрамында көп темір бар. Жаңа пісірілген пияз қант диабеті үшін пайдалы.

Қант диабеті үшін қандай пиязды таңдағаныңыз соншалықты маңызды емес, бастысы, бұл өнім күнделікті диетада болады.

Қант диабеті үшін пісірілген және жаңа піскен (пияз, жасыл) пияз

Қант диабетіне арналған бұршақ: қолдану және қарсы көрсетілімдер

Арпа және 2 типті қант диабеті: жеңілдіктер, рецепттер, қарсы көрсеткіштер

Қант диабеті үшін асқабақ пен асқабақ тұқымын жеуге бола ма?

Қант диабеті үшін салқындатылған ет - бұл мүмкін немесе жоқ

Неліктен Иерусалим артишокы 1 типті және 2 типті қант диабеті үшін ұсынылады

2 типті қант диабеті үшін қызанақ шырыны: мүмкін немесе жоқ

Қарақұмық және қант диабеті: жеңілдіктер мен рецепттер

Қант диабетіне арналған банан - бұл мүмкін немесе жоқ

Мен қант диабеті үшін мүкжидек жеуге бола ма?

Мен 2 типті қант диабеті бар жабайы раушанды қолдана аламын ба?

Қант диабетімен ауыратындарға арналған Stevia тәттілендіргіші

Қандай тағам қандағы қантты төмендетеді

2 типті қант диабетіне арналған нұсқа: артықшылықтары мен қарсы көрсетілімдері

Гестациялық қант диабеті + күнделікті мәзір үшін қандай диетаны ұстану керек

Қант диабетімен ауыруға рұқсат етілген

№ 5 кесте - нұсқаулар, өнімдер тізімі + мәзір

Жасымық диабетімен ауыруы мүмкін бе?

Қант диабетіне арналған сүзбе: пайдасы, зияны және рецептері

Қант диабеті бар май - мүмкін бе, жоқ па?

Гликемиялық өнімдердің индексі (GI) - тек қант диабетімен ауыратындарға арналған кестелер

Қант диабетіне арналған пияз: пісіру ерекшеліктері, әрекет ету принципі, тиімділігі мен шолулары

Қант диабеті сияқты ауруға тап болған адамдар денсаулығын қадағалап, қандағы глюкозаны қалыпқа келтіруге барынша тырысуы керек. Стандартты инсулин терапиясынан басқа, сіз халықтық рецепттерге жүгіне аласыз. Осы эндокринді аурумен күресудің тиімді әдістерінің бірі - пияз. Бір қызығы, термиялық өңдеу кезінде, пісіру немесе пісіру болсын, ол өзінің пайдалы қасиеттерін жоғалтпайды.

Пісірілген пияздың қант диабеті үшін қандай пайдасы бар? Бұл мақалада талқыланады.

1 типті және 2 типті қант диабеті

Пісірілген пияздың қант диабетінде қаншалықты тиімді екенін білмес бұрын, осы аурудың түрлері туралы сөйлесейік.

1 типті қант диабеті туа біткен немесе ерте жаста анықталады.Ұйқы безі инсулин өндіруді тоқтатады, ал оны шығаруға жауап беретін бета жасушалары жай өледі. Шығудың жалғыз жолы - инсулинді өмір бойы қолдану.

2 типті қант диабеті «алынған» деп те аталады. Бұл, әдетте, ересектерде, артық салмақпен ауыратын адамдарда, сондай-ақ ұйқы безінің кейбір созылмалы ауруларында кездеседі. Қант диабетінің бұл түрі инсулин өндірісінің тоқтап қалмайтындығымен сипатталады, бірақ ағзада алынған глюкозаның барлығын қолдануға уақыт болмай, баяу жүреді, нәтижесінде оның деңгейі жоғарылайды.

Диета мен тамақтанудың ерекшеліктері

Диеталық мәзірді жасау кезінде адамның диабеттің қандай түрі бар екенін білу керек. Сонымен, 1 типті қант диабетімен ауыратындар үшін әр түрлі өнімдерге арнайы тыйым жоқ. Әр тамақ үшін инсулиннің нақты есептеулерін жүргізу қажет. Есептеуде қателер болмауы үшін «нан бірлігі» шартты индикаторы бар. Бір XE инсулиннің 2 IU-ға тең. Жалпы алғанда, күніне артық салмақтан зардап шекпейтін адамға күніне 18-24 ХЕ қажет, оны күндізгі тамақ арасында бөледі.

2 типті қант диабетінде негізгі ереже - модерация. Көбінесе бұл аурудың тасымалдаушылары семіздікпен ауырады, сондықтан сіз тағамның сапасы мен мөлшерін түзетіп, мәзіріңіздегі зиянды өнімдерден арылуға тура келеді. 2 типті қант диабетімен ауыратын науқастарға көбінесе №8 немесе № 9 диеталық кестелер тағайындалады, мұндай шектеулер инсулиннің күнделікті тұтынылуын азайтып, салмақты азайтады.

Терапевтік әсері қандай?

Қант диабетімен пісірілген пиязды жегенде, адам мыналарды алады:

• Метаболизм процестерін қалыпқа келтіретін және гормондардың түзілуін ұйымдастыратын йод.
• Гликонин - қандағы глюкозаның төмендеуіне жауап береді.
• Витаминдер мен минералдар қан сарысуындағы қант деңгейін түзетеді, сонымен қатар иммундық жүйенің тиімділігін арттырады. Сонымен қатар, пиязда талшықтар, майлар, ақуыздар мен көмірсулар, су бар.

Неліктен қант диабеті үшін пиязды жеген пайдалы? Көкөністің негізгі компоненттері - цистеин деп аталатын амин қышқылынан алынған күкірт қосылыстары. Олардың арқасында пияз глюкозаға әсер ете алады. Адам ағзасында бұл процесс келесідей жүреді: ұйқы безі инсулин шығарады, содан кейін ол глюкозамен біріктіріліп, түйнектерге қол жеткізу үшін жасушаларға жіберіледі. Бұл әрекеттің нәтижесі - қанттың клеткаға енуі, ал қандағы инсулин. Пияз бар дисульфидті көпірлердегі рецепторлар соңғысын бұзады, өйткені кері байланыс күшіне ие болады, өйткені пияз неғұрлым дисульфидті болса, рецепторлардың деструктивті әсеріне ұшырамай инсулиннің қанда пайда болу мүмкіндігі соғұрлым жоғары болады.

Дегенмен, қант диабетін пісірілген пиязбен емдеу жалғыз мүмкін емес. Әсер тек инсулин терапиясын қабылдаған кезде және дұрыс тамақтану кезінде пайда болады. Өзіңіз шешім қабылдамаңыз! Дәрігермен кеңесуді ұмытпаңыз.

Қандай диабеттің көмегімен пиязды пісіруге болады?

Бұл жағдайда қарсы көрсетілімдер жоқ, өйткені 2 типті қант диабеті бар пиязды осы аурудың 1-ші түріндегідей жеуге болады. Осы өсімдік құрамындағы күкірт инсулин өндірісін белсендіреді және тамақ бездерінің тиімділігін арттырады.

Пісірілген пияз шынымен қант диабеті үшін тиімді ме? Бұл көкөністі диетаға енгізуге тырысқан көптеген адамдардың пікірлері оң. Олар олардың тәбеті мен ас қорытуы жақсарғанын, іш қату және ішек қозғалғыштығының проблемалары біртіндеп жойылып бара жатқанын, олар ауруға шалдығу мүмкіндігін азайтатынын атап өтті, өйткені пісірілген пиязды жеу дененің қарсылығын арттырды. Сондай-ақ, пісірілген пиязды тұтынған кезде су-тұз балансы 3-4 апта ішінде қалыпқа түсіп, қандағы қант деңгейі біртіндеп қалыпты жағдайға түседі.

Пісірілген пияз туралы пайдалы кеңестер

Кейбір пациенттерге бұл тәсілмен емдеу ерекше қиынға соғатын сияқты көрінуі мүмкін, бірақ іс жүзінде пісірілген пияз тәтті және жағымды иісі бар. Пісіру үшін орташа мөлшердегі орташа пиязды таңдаған дұрыс. Бұл көкөністерде әсерлі қоректік заттар бар деп саналады. Негізінен, пияз екі жолмен дайындалады - олар пияздың бәрін пісіреді немесе үлкен кесектерге кеседі. Пісірілген пиязды пеште де, микротолқынды пеште де дайындауға болады, тек температураны таңдап, таймерді көкөніс қуырылмай, пісетін етіп қою керек.

Медициналық рецепттер

Енді сіз пісірілген пияздың қант диабеті үшін қаншалықты пайдалы екенін білесіз. Бұл көкөністі керемет дәмге ие болу үшін қалай пісіруге болады? Қазіргі уақытта көптеген рецепттер бар, олардан кез-келгенін таңдауға болады, сондықтан пияз тез арада скучнымайды. Пиязды пісірудің бірнеше нұсқасын ұсынамыз:

1. Сізге 5 орташа пияз, күнбағыс немесе зәйтүн майы және бір шөкім тұз қажет. Көкөністерді аршып, төрт бөлікке кесіңіз, май мен тұзды аздап майлаңыз. Мұның бәрін табаға немесе пісіру табағына салыңыз да, үстіне фольгамен жабыңыз. Жарты сағат пісіріңіз.
2. Бір үлкен пияз алынады, ағынды сумен жуылады, бірақ қабығы тазаланбайды және пеште 20-30 минут пісіріледі. Айта кету керек, осылайша пісірілген көкөністі жеу арқылы сіз екі күнде қант деңгейін едәуір төмендетуге болады.
3. Микротолқынды пеште қант диабеті бар өте дәмді пісірілген пияз болады. Мұны істеу үшін көкөністі алып, қабығынан алыңыз. Микротолқынды пеште бүкіл пиязды мөлшеріне қарай 3-7 минут тазартыңыз. Көкөніс жұмсақ болады, жағымсыз иіс пен ащы болмайды. Күндізгі уақытқа қарамастан, күніне 1 пияз жеуге кеңес береді.

Қорытындылау үшін

Пияз көптеген аурулар үшін өте пайдалы өсімдік және қант диабеті үшін таптырмас дәрігер. Оны шикі де, пісіруге де болады. Бірақ, соған қарамастан, пісірілген пиязбен емдеуді бастамас бұрын, дәрігермен кеңесу керек, өйткені оның барлық артықшылықтарына қарамастан, бұл асқазан-ішек жолдарының өткір және созылмалы аурулары бар науқастарда қарсы.