50 жастан кейінгі әйелдердегі холестеринді жоғарылататын диета, мәзірлер мен өнімдер

Холестеринді көтеруден ешкім қауіпсіз емес, бірақ ұрпақты болу жасындағы әйелдерде қандағы холестерин мөлшері аналық бездерде шығарылатын әйел жыныстық гормондары эстрогендерімен ішінара реттеледі. Менопауза басталғаннан кейін эстроген деңгейі біртіндеп төмендей бастайды, сондықтан 50-60 жастағы және одан асқан әйелдерде жиі холестериннің жедел өсуі байқалады.

50 жастан кейінгі әйелдерде холестеринді жоғарылататын диета жоғары ставкаларды төмендетуге, липидтердің қалыпты тепе-теңдігін сақтауға және жүрек-тамыр ауруларының даму қаупін азайтуға көмектеседі. Егер сізде холестерин деңгейі әлдеқайда жоғарылаған болса, онда сіз төменде сипатталған тамақтану ережелерін сақтауыңыз керек.

Жоғары холестерині бар егде жастағы әйелдерге арналған негізгі тамақтану

Әйелдерге (және ер адамдарға) арналған диетаның негізгі ережесі - майлы, ет және сүт өнімдерінде кездесетін қарапайым көмірсулар мен жануарлар майларын қабылдамау. Оның орнына диетада жемістерде, көкөністерде және дәнді дақылдарда кездесетін өсімдік майлары, талшықтар және күрделі көмірсулар басым болуы керек.

• Сарапшылар жиі тамақтануды ұсынады, бірақ кішкене бөліктерде.
• Сіз аштыққа төзбеуіңіз керек, оны тұншықтырмаңыз, сіз жаңа піскен салаттан дәм татып, печенье печеньелерімен шай ішуге немесе жаңғақтарды жеуге болады.
• Пісіру кезінде тұзды мүмкіндігінше аз мөлшерде қолдануға тырысыңыз, өйткені бұл жүрекке жүктемені арттырады. Мүмкін, бастапқыда тағам жаңа және дәмсіз болады, бірақ сіз тез үйреніп кетесіз.

Дені сау адамның ағзасына тамақ қосылған холестерин мөлшері шамамен 300-400 мг құрайды. Липидтер алмасуының бұзылуы жағдайында бұл мөлшерді екі есе азайту керек. Сондықтан, тағам дайындау үшін ингредиенттерді таңдағанда, оның құрамында қанша холестерол бар екеніне назар аудару керек. Бұл үшін ингредиенттерді таңдауды айтарлықтай жеңілдететін арнайы кестелер бар. Алдымен үстелге әр уақытта бару қажеттілігі ыңғайсыздық тудыруы мүмкін, бірақ көп ұзамай сіз көздегі холестерин мөлшерін қалай анықтауға болатындығын білесіз.

Рұқсат етілген (пайдалы өнімдер)

Холестериннің «жақсы» және «жаман» болуы мүмкін екенін есте ұстаған жөн. Сау холестериннің төмен деңгейі қан ағымын тежеп, жүрек пен тамыр ауруларының ықтималдығын арттырады. Сондықтан диетаңызға жоғары тығыздықты липопротеиндердің өсуін ынталандыратын ингредиенттерді қосу керек, өйткені олар қанды тазартады және төмен тығыздықты липопротеиндер санының көбеюін азайтады.

50 жастан кейінгі әйелдерде бір аптаға мәзір жасау тек ағзаға пайдалы тағамдардан ғана қажет. Пайдалы омега-3 полиқанықпаған май қышқылдарына бай бумен пісірілген тамақ, сондай-ақ төмен тығыздықты холестеринді төмендететін полифенолдар иммунитетті нығайтады және тіпті қатерлі ісік ісіктерінің пайда болу ықтималдығын төмендетеді.

Тыйым салынған (мәселені күшейту)

50 жастан кейінгі әйелдерде жоғары холестерин бар диета төмен калориялы және теңгерімді болуы керек. Тыйымға сәйкес құрамында ингредиенттер бар, олардың құрамында стерол бар немесе бауырдағы холестерин өндірісін ынталандырады.

Пісіру кезінде сіз табадан бас тартуға тура келеді, өйткені қуырылған тағамның құрамында өсімдік майы болса да, қан тамырларының атеросклерозының дамуына ықпал ететін канцерогендер бар. Бумен пісірілген, пісірілген тағамдарды жеген жақсы. Тыйым салынған өнімдердің тізімінде мыналар ең қауіпті болып саналады:

• Майланған ет, май, ет, шұжық, ысталған және ет консервілері.
• Жануарларға арналған майлар, транс майлары, маргарин, майонез және олардан тұратын тағамдар.
• Майлы сүт өнімдері.
• Теңіз өнімдері - раковиналар, крабдар, асшаяндар, сондай-ақ балық елесі, консервіленген және ысталған балық.
• Кез-келген фаст-фуд. Чипсы, крекер, крекер, қуырылған картоп және бургерлер.
• Қуырылған тағам. Қуыру процесінде канцерогендер мен холестерин түзіледі. Өсімдік майына қуыру мүмкін емес.
• Қарапайым көмірсулар мен қант, сонымен қатар құрамында кез-келген өнім, атап айтқанда тәтті сода, печенье, кез-келген десерттер мен кондитер өнімдері.
• Алкоголь, темекі, кофе, энергетикалық сусындар. Мұның бәрі бауырдың денсаулығына зиянды әсер етеді, сіз білетіндей, холестериннің көп бөлігін шығарады.

Осы өнімдерді шектеулі қолданумен немесе олардан толық бас тартумен диетадан кейін холестеринді төмендетудің алғашқы нәтижелері 2 аптадан кейін пайда болады. Алайда, содан кейін тамақтанудың әдеттегі тәсіліне оралу мүмкін болмайды және өмір бойы профилактикалық диетаны сақтау қажет.

Тұтынуды шектеу

Гиперхолестеринемиямен бірге қолдануға рұқсат етілген бірқатар ингредиенттер бар, алайда олардың саны минималды және қатаң мөлшерде болуы керек.

Аз мөлшерде рұқсат етіледі:

• майсыз қой еті,
• қоян, тауық немесе күркетауық,
• тауық жұмыртқасы (аптасына 3 данадан артық емес), бірақ жұмыртқаның ақты шексіз тұтынуға болады,
• сарымай,
• жұмсақ ірімшіктің аз майлы сорттары,
• теңіз балығы.

Әйелдердегі холестеринді 50-ге төмендетуге арналған ТОП 10 өнім

Әрине, хирургиялық араласусыз холестерин шөгінділерінен толығымен құтылу және тамырларды тазарту мүмкін емес. Алайда, өмір салтын өзгерту және минималды холестерин мөлшерімен диеталық ережелерді қатаң сақтау әйелдерге жағдайын жақсартуға және атеросклероздың өршуін кешіктіруге көмектеседі. Жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін сарапшылар төмендегі өнімдер негізінде мәзір құруды ұсынады.

1. Тазартылмаған өсімдік майлары. Ең құндылары - зығыр, соя, жүгері және зәйтүн майы, ол LDL концентрациясын 18% төмендетеді.
2. Авокадо - жүйелі қолданумен «жақсы» холестеринді 15% -ға, ал «жаман» 5-7% -ға төмендетеді.
3. Майлы балық қан тамырларының қабырғаларын нығайтады, олардың бітелуіне жол бермейді, қан ағымын қалыпқа келтіреді.
4. Жемістер мен жидектер, әсіресе цитрустық жемістер (помело және грейпфрут). Сондай-ақ өте пайдалы: құрт, анар және алма.
5. Ащы шоколад. Жоғарыда айтылғандай, десерттерді осы ережеден бас тарту керек, бірақ бір ерекшелік бар. Алайда, бұл тек жоғары сапалы какао бұршақтарынан жасалған нақты қара шоколадқа қатысты, өйткені олардың құрамында липидтер алмасуын жақсартатын, қан қысымы мен холестерин концентрациясын қалыпқа келтіретін полифенолдар бар.
6. Талшық. Ол жаңа піскен көкөністер мен жемістерде көп мөлшерде кездеседі. Оның көп бөлігін мейіз мен кептірілген өрік, жасымық, соя, таңқурай, зығыр тұқымдары, алма, алмұрт, шабдалы, таңқурай, тәтті бұрыш, асқабақ тұқымдас және күнбағыс тұқымдарынан табуға болады. Әрбір 100 грамм өнімге талшық мөлшері бойынша рекордшы - бұл, әрине, бидай кебегі, оны тамақ дайындау кезінде қосуға болады немесе таза күйінде қолдануға болады, көп мөлшерде жуып жуады.
7. Сусындардың ішінен жасыл шай ұсынылады.
8. Бразилия және жаңғақ, зығыр тұқымдары, күнбағыс тұқымдары сияқты жаңғақтар мен тұқымдар тамырларды тазартады.
9. Майдың аз мөлшері бар (2,6% -дан көп емес), сулугуни, адыге ірімшігі, айран, йогурт қосылған қант-сүт өнімдері.
10. Фитостеролдар мен полифенолдардың құрамына байланысты саңырауқұлақтар ішек қабырғалары арқылы стеролдардың сіңуіне жол бермейді және жинақталған холестеринді кетіреді.

60 жастан кейінгі әйелдерде жоғары холестеринге арналған диетаның негізгі ережесі - құрамында холестерин бар тағамдар мен қарапайым көмірсулардан бас тарту.

Білікті тамақтанушы жеке мәзірді жасау кезінде әйелдердің жасын, өмір салтын және аллергиялардың болуын ескереді, өйткені гиперхолестеринемияға арналған диета маңызды аллергиялық реакция тудыруы мүмкін балық пен жаңғақтарды үнемі қолдануды қамтиды.

50-60 жастан кейінгі әйелдерге арналған бір аптаға арналған диеталық мәзір

Жоғары холестеринге арналған мәзір кішкене бөліктерде 5 тамақтануға арналған. Дегенмен, егер сіз күндіз әлі де аштық сезінсеңіз, сізге жеміс-жидек, жеңіл көкөніс салаты, аздап жаңғақтар жеуге немесе май мөлшері аз стакан сүт өнімдерін ішуге рұқсат етіледі.

Төменде аптаға арналған диеталық мәзірдің үлгілері келтірілген.

Таңғы ас:

• Дүйсенбі - жұмыртқаның ақ омлеті, ірімшік қосылған қызылша салаты.
• Сейсенбі - судағы сұлы майы, жаңа қырыққабаттан алынған дәрумендер салаты, сәбіз мен алма, жұп шай.
• Сәрсенбі - майсыз арпа немесе қарақұмық ботқасы, бір сарысы бар омлет, бір стакан айран.
• Бейсенбі - табиғи майсыз йогурт, гранола және кептірілген жемістер, көк шай.
• Жұма - Геркулес ботқасы, авокадо майы қосылған теңіз балдыры салат, линден шайы.
• Сенбі - майсыз сүтке күріш, пісірілген алма, кептірілген жеміс компоты.
• Жексенбі - бидай макаронынан жасалған сорпа, көк шай.

Түскі ас:

• Дүйсенбі - көкөніс пюресі, саңырауқұлақ қосылған бұқтырылған қарақұмық ботқасы, балықтың торттары, кисель.
• Сейсенбі - диеталық майсыз борщ, буға пісірілген тауық еті, жеміс сусыны.
• Сәрсенбі - саңырауқұлақ сорпасы, бу паты бар картоп пюресі, компот.
• Бейсенбі - майсыз қырыққабат сорпасы, буға арналған лосось филесі, сәбіз бұқтырмасы, жүзім шырыны.
• Жұма - диеталық тұздық, цуккини уылдырығы, бұқтырылған қоян, мүкжидек шырыны.
• Сенбі - суық қызылша, бұқтырылған көкөністер, дәнді нан, мүкжидек шырыны.
• Жексенбі - окрошка, буға арналған тауық еті, бұқтырылған, желе бар жүгері ботқасы.

Түскі ас:

• Дүйсенбі - майсыз тауық еті қосылған көкөніс еті, ірімшік қосылған лосось, мейіз қосылған кәстрөл.
• Сейсенбі - саңырауқұлақтар мен кептірілген жемістерден, пияз шайынан таңдауға болатын жаңа көкөністер.
• Сәрсенбі - ірімшік, спаржа, грек салаты, түймедақ шайы қосылған поллок стейкі.
• Бейсенбі - спаржа және күркетауық филесі, асқабақ және сүзбе асқабақ.
• Жұма - диеталық ірімшік қосылған салат, саңырауқұлақ қосылған қарақұмық, теңіз шырғанақ шайы.
• Сенбі - брокколи мен гүлді қырыққабаттан жасалған лосось, пісірілген алма.
• Жексенбі - судағы жүгері ботқасы, жарма пудингі, компот және печенье печеньесі.

Бұл диетаны Жерорта теңізі деп те атайды, өйткені құрамында теңіз өнімдері, жемістер, жидектер мен көкөністер бар, оларда термиялық өңдеусіз және ірімшіктер жоқ. Таңғы ас маңызды тағам болып табылады және оны елемеуге болмайды. Тіпті 45 жастан асқан холестерині бар пациенттер үшін таңғы ас жеткілікті болуы керек, өйткені біз одан күні бойы күш аламыз. Түскі асқа жейтін тамақтың жалпы көлемінің жартысы - көкөністер, үштен екісі - күрделі көмірсулар, қалғаны - ет және балық өнімдері. Кешкі ас үшін әдетте бүйір тағам жаңа піскен көкөністермен ауыстырылады.

Қан тамырларының қабырғаларында холестериннің шөгінділері көптеген жылдар бойы қалыптасып келеді және олардың артық мөлшері адамдар үшін ауыр зардаптар тудырады. Дұрыс тамақтануды сақтау бұл әсерлердің басталуын едәуір кешіктіруі мүмкін. Көптеген адамдар диеталық тамақ қымбат және дәмсіз деп санайды. Шын мәнінде, бұл кеңінен таралған жаңсақ түсінік, өйткені әдеттегі өнімдерден де дәмді және ең бастысы пайдалы тағамды дайындауға болады, ол сіздің қан тамырларыңыздың денсаулығын үнемі сақтайды.

Қандағы холестеринді қалай төмендетуге болады?

50 жасқа дейін эстрогендер әйелдерді холестериннің жиналуынан қорғайды, физикалық белсенділік, семіздік, қант диабеті, гипертония, жаман әдеттер, қауіпті экология және т.б. менопаузаның басталуымен денеге зиянды әсер етеді.

Сондықтан дененің күйін және қандағы холестерин деңгейін бақылау үшін өмір салтын түбегейлі өзгерту және тамақтануды едәуір түзету қажет.

Холестеринді бляшектердің тамырларын тек хирургиялық әдістермен толық тазартуға болады, алайда холестерин деңгейінің жоғарылауына жол бермеу және атеросклероздың өршуін тежеу ​​арқылы жаңа кластерлердің пайда болуын болдырмауға болады, әр әйел 50 жастан кейін жасай алады.

Ол үшін физикалық белсенділікті арттыру керек (динамикалық жүктеме), мысалы, жүруді, темекі шегуді тоқтатуды, дұрыс тамақтану қағидаларын ұстануды және қан қысымын үнемі қадағалап отыру керек.

Фармацевттердің холестеринді синтетикалық препараттарына (мысалы, статиндерге) қарамастан, жоғары қан холестерині бар диета медициналық қажеттілік болып табылады.

Теңгерімді және жақсы құрылған диета, онсыз LDL деңгейін бақылау мүмкін емес, қан тамырларының күйін тиісті деңгейде ұстап тұруға көмектеседі және қауіпті асқынулар мен атеросклероздың жедел даму қаупін азайтады.

50 жастан кейінгі әйелдердегі жоғары холестеринге арналған диета

Егер холестерин жоғарыласа, 50 жастан кейінгі диета оны төмендетуге және оны қалыпты шектерде ұстауға бағытталған. Оны тек майлы тағамдардан ғана емес, сонымен қатар натрий хлориді (натрий хлориді) көп тағамдардан бас тарту керек.

Холестеринмен күресу үшін ас үйге арналған зат, мысалы, қуыру табысы жақсы ұмытылады. Қуырылған тағаммен бірге қауіпті майлар мен канцерогендердің көп мөлшері. Барлық тағамдарды бумен пісіруге, қайнатуға, бұқтыруға және кейде пісіруге кеңес беріледі.

Тағамның жалпы салмағы 300 гр аспайтын, аз мөлшерде, 5-6 бөлікке бөлінуі керек. Диетаның жалпы калория мөлшері 1800-2000 ккал жоғары болмауы керек. Семіздік болған кезде күнделікті мәзірдің энергетикалық құндылығын 1200-1500 ккал-ға дейін төмендетуге болады, бірақ сізді дәрігермен келіскеннен кейін ғана.

Жоғары деңгейдегі холестерині бар кез-келген консервілерді, оның ішінде ет пен балық консервілерін, маринадталған, тұздалған және маринадталған көкөністерді (ақ қырыққабаттан басқа) және саңырауқұлақтарды, сондай-ақ өнеркәсіптік немесе үйде дайындалған ысталған және шұжық өнімдерін қолдануға болмайды.

LDL мөлшері жоғары тағамдарды диетадан шығарып, денеден артық липидтерді кетіруге көмектесетін тағаммен байыту арқылы сіз белсенді өмір сүруді ұзартуға және әл-ауқатыңызды едәуір жақсартуға болады.

Сіз жеуге болмайтын және жеуге болмайтын өнімдер кестесі

Жоғары холестерині бар зиянды және пайдалы өнімдердің кестесі (мүмкін және мүмкін емес)

Жоғары холестеринге арналған диета: кесте түріндегі апта сайынғы мәзір

Ұйықтар алдында ішуге болады (міндетті емес):

• Кефир әйнегі
• Бифидобактериялары бар ашытылған сүттің әйнегі
• Балмен раушан инфузиясы
• Бір стакан ацидофил сүті
• Бір стакан йогурт
• Раушан немесе долана раушанынан жасалған отвар
• Бір стақан сарысуы

Қуырылған тағамнан бас тартып, күніне 5-6 рет тамақтану арқылы сіз холестеринді қалыпқа келтіріп қана қоймай, қосымша фунттардан арылуға, сонымен қатар ас қорыту, жүрек-тамыр, экскреторлық және дененің барлық басқа жүйелерін жақсартуға болады.

Жоғары холестерин себептері

Бұл көрсеткіш келесі себептерге байланысты артады:

темекі шегу, тұқым қуалайтын бейімділік, алкогольді ішу, жүйке шаршау, отырықшы өмір салты, бауыр ауруы, қалқанша безінің патологиясы, антидепрессанттарды қабылдау, қант диабеті.

Маңызды! Артық холестерин қан тамырларының қабырғаларына түседі. Бұл көбінесе қан ұйығыштарының пайда болуына әкеледі. Осы қан ұйығыштарының бірі түсіп, жүрекке немесе миға түсуі мүмкін. Бұл жағдайда әйел өмірін сақтап қала алмайды.

Холестериннің көбеюінің себебін анықтау үшін сіз толық медициналық тексерістен өтуіңіз керек. Ең алдымен, әділ жыныстық қатынас қан мен зәрдің биохимиялық анализінен өтуі керек.

Диетадан қандай тағамдарды алып тастау ұсынылады?

Қандағы холестеринді азайту үшін келесі тағамдарды тастау керек:

тауық сарысы. Олардың құрамында холестерин, қызыл және қара уылдырық, асшаяндар, жедел тағамдар, ысталған ет, майлы шұжықтар бар.

Әйел организмде жоғары холестерині бар алкогольді іше ала ма?

Сапалы виски құрамында дәнді алкоголь мен уыт сияқты ингредиенттер бар. Сонымен қатар, эллаг қышқылы алкогольдік сусынның құрамында болады. Бұл холестеринді төмендетуге көмектесетін керемет антиоксидант.

Жоғары сапалы коньяк құрамында антиоксиданттық әсерге ие бірнеше пайдалы заттар бар. Осы сусындарды қалыпты тұтыну кезінде холестерин деңгейі қалыпты жағдайға оралуы мүмкін.

Арақ бауырға теріс әсер етеді, бар проблеманы ушықтырады. Сондықтан организмде холестерин мөлшері жоғарылаған сайын, оны ішу ұсынылмайды.

Қорытынды: елу жылдық кезеңнен өткен әйел жоғары сапалы алкогольді ішуі мүмкін, бірақ аз мөлшерде!

Маңызды кеңестер

Маңызды! Ұннан жасалған өнімдерге ұн, құрғақ бауыр және тұздалмаған пісірілген өнімдерден артықшылық беру керек.

Егер әйел аздап майшабақ жегісі келсе, алдымен оны аз мөлшерде сүт ішу керек. Сусындардан пайдалы:

итмұрын инфузиясы, көк шай, жемісті сусындар, кептірілген жеміс компоттары, дәрілік отвардар.

Жоғары холестеринмен әйелге кофе мен қатты қайнатылған қара шайдан бас тартуға кеңес беріледі.

Салаттарға зәйтүн немесе тазартылмаған өсімдік майы, грек жаңғағы майы қосылуы керек. Ыдыс-аяққа лимон немесе әк шырынын қосуға болады.

Қуыруды сорпаға қою ұсынылмайды. Алғашқы ыдысқа жаңа піскен көк қоспаны қосу керек: ақжелкен немесе аскөк.

Жерорта теңізі диетасы

Қазірдің өзінде Жерорта теңізі рационында ол теңізден жұмсақ желмен, зәйтүн жапырақтарымен тыныштықта және балықтың хош иісі бар. Үлгі мәзірі кестеде келтірілген.

СенбіДүйсенбі мәзірі қайталанады Жексенбі
Сейсенбі мәзірін қайталайды

Сенбі және жексенбіде кестеде көрсетілген аптаның кез келген күнінің мәзіріне жабысқаныңыз жөн. Ұсынылған диета шамамен алынған, оны әділ жыныстың жеке ерекшеліктеріне байланысты өзгертуге болады. Ең бастысы, ыдыста консерванттар мен майлар болмады.

Жаңғақ майының пайдалы қасиеттері

Салаттарға қосуға болатын жаңғақ майын дәрумендер мен қоректік заттардың қоймасы деп санауға болады. Оған мыналар кіреді:

линол және ланолин қышқылдары, А дәрумені, каротиноидтар, В дәрумендер, темір, мырыш, мыс, кальций және магний.

Жаңғақ майының кең ауқымы бар. Ол косметологияда және тамақ дайындауда белсенді қолданылады. Құрал ағзаға жасартатын әсер етеді, өміршеңдікті арттыруға көмектеседі.

Сонымен қатар, жаңғақ майы ағзадан улы заттарды кетіруге көмектеседі. Бұл сізге холестеринді азайтуға мүмкіндік береді, жұқпалы ауруларға қарсы тұрақтылықты арттырады.

Халықтық қорғау құралдарын қолдану

Диетаның тиімділігін арттыруға көмектесетін жоғары холестеринді емдеудің тиімді халықтық әдістері бар.

1. Сіз алдын-ала кептірілген линден гүлдерінен алынған дәрілік ұнтақты қабылдауға болады. Күніне үш рет жоғары холестеринді кетіретін 5 грамм дәріні қолдану ұсынылады. Линден гүлдерінен алынған ұнтақты қарапайым сумен жуып тастау керек. Емдеу курсының ұзақтығы - 30 күн, содан кейін 14 күн үзіліс жасау керек. Осы уақыттан кейін сіз емдеу курсын қайталай аласыз.
2. Холестериннің жоғарылауымен әйел дәріхана омелы мен софораның қоспасын дайындай алады. Мұны істеу үшін 100 грамм дәрілік өсімдіктерді алыңыз. Қоспа бір литр сапалы арақпен құйылады. Өнімді күн сәулесінің түсуінен қорғалған құрғақ жерде кем дегенде үш апта бойы тұндыру керек. Препарат қоспасы холестеринді азайтып қана қоймай, ағзаға кешенді әсер етеді:

препарат церебральды қан айналымын жақсартады, гипертензияның белгілерін жояды, препарат капиллярлардың сынғыштығын азайтуға, қоректік қоспалар қан тамырларын тазартуға көмектеседі.

Арақ тұнбалары қан тамырларының бітелуіне жол бермейді. Ағзадан токсиндердің, радионуклидтердің және ауыр металдардың тұздарының шығарылуына ықпал етеді.

Холестериннің мөлшері және жоғарылау себептері

Липопротеиндердің жоғары деңгейі қан тамырлары мен жүректің денсаулығына тікелей қауіп төндіреді. Артық «жаман» холестерин, қан тамырларының қабырғаларына бляшектерді орналастырады, қан айналымын нашарлатады, инфаркт, инсульт және тромбоз қаупін арттырады. Менопауза алдындағы әйелдер гормоналды деңгейлердегі айырмашылықтарға байланысты ерлерге қарағанда атеросклерозға жиі шалдығады. Алайда, менопаузадан кейін қандағы холестерин деңгейінің жоғарылау ықтималдығы күрт артады және 5 ммоль / литрден жоғары көрсеткіш емдеуді бастау үшін маңызды себеп болып табылады.

Негізгі қауіп факторы - артық салмақ, теңгерімсіз тамақтану және артық тамақтану. Сондықтан 50 жастан кейінгі әйелдерде қандағы холестеринді жоғарылатумен дұрыс тамақтану ерекше маңызды. Дегенмен, әртүрлі аурулар, оның ішінде тұқым қуалайтын аурулары да атеросклероздың дамуына ықпал етеді, сондықтан азық-түлікке қойылған шектеулер денсаулықты сақтаудың жалғыз тәсілі емес. Кешенді емдеу әдетте дәрі-дәрмектермен және физикалық белсенділікпен бірге тағайындалады.

Диетаның пайдасы

Дұрыс тамақтанудың артықшылығы туралы көп айтылды және жазылды, және оның принциптерін өмір бойы сақтау маңызды. Бала кезінен дұрыс тамақтанған тамақтану көптеген аурулардың алдын алады, сонымен бірге ересектерде де қалпына келтіруге ықпал етеді. Сонымен, 50-60 жастан кейінгі әйелдерде жоғары холестерин бар диетаны ұстану организмге жан-жақты оң әсер етеді:

• дене салмағы бөлшек теңдестірілген тамақтанудың арқасында қалыпқа келеді,
• көмірсулардың мөлшері шектеулі болғандықтан қант деңгейі төмендейді,
• атеросклерозды және онымен байланысты ауруларды - ишемия, инсульт және басқаларды дамыту қаупі азаяды
• ас қорыту және жалпы әл-ауқат жақсарады,
• гормоналды фон тұрақтандырылды.

Арнайы дәрі-дәрмектермен және тұрақты физикалық белсенділікпен қатар, белгілі бір шектеулермен теңдестірілген тамақтану белгілі емдік әсерге ие және тамырлы патологиялардың дамуын болдырмауға көмектеседі.

Жоғары холестеринмен қандай тағамдарды жеуге болмайды

Күнделікті мәзірді құрастырған кезде, Певзнер бойынша 10 кестенің шектеулерін сақтау керек. Күнделікті диетаның жалпы калория мөлшері 2600 ккал, ас тұзы - 3 г, сұйық мөлшері - 2000 мл-ден аспауы керек. Барлық тағамдар бумен пісірілген немесе бұқтырылған. Кейбір тағамдарды, әсіресе холестеринге бай тағамдарды қабылдамау ерекше маңызды (оның тәуліктік мөлшері - 200 мг). Толық ақпаратты кестеден жоғары холестеринмен не жеуге болатынын және не алмайтындығынан алуға болады:

Жұмыртқа жоғары холестерині бар тағамдарға тыйым салынбайды. Ақуыздарға артықшылық бере отырып, оларды жеуге болады және керек. Сарысы да жейді, бірақ аптасына 2-3 данадан аспайды. Кестеден көріп отырғанымыздай, көптеген пайдалы және ең пайдалы тағамдарды дайындауға болады.

Бір апта бойы әйелдер мәзіріндегі жоғары холестеринге арналған диета

Көбіне, қажет болған жағдайда диетаны түзетіңіз, нақты тағамдарды дайындауда қиындықтар болады. Кәдімгі майлы тағамнан бас тарту және термиялық өңдеудің қарапайым әдісі - қуыру - жаңа және дәмсіз тағамға көшу ретінде қарастырылады. Дегенмен, рұқсат етілген тағамдардың тізімі денсаулықты сақтай отырып, әртүрлі, сонымен қатар дәмді тағамдар ішуге мүмкіндік береді.

Тамақтанудың жаңа қағидаларына тезірек үйреніп кетуді жеңілдету үшін, алдымен сіз жоғары холестерині бар шамамен диеталық мәзірді қолдана аласыз. Аптаның әр күні 5 тамақтану қарастырылған, оның ішінде 2 таңғы ас, түскі ас, түстен кейінгі ас және кешкі ас. Соңғысы ұйқыға дейін 3 сағаттан кешіктірмей болуы керек.

Дүйсенбі

• Сұлы майы, бал қосылған жасыл шай.
• Жеміс.
• Вегетариандық сорпа, пісірілген балық, май қосылған көкөніс салаты.
• Кефир құрғақ печенье.
• Тауық еті көкөніспен бірге.

• Омлет (жұмыртқадан немесе олардың ақуыздарынан), жеміс шырыны.
• Кептірілген жемістермен бірге бірнеше тұқым немесе жаңғақтар.
• Қарақұмық жармасы бар бу котлеттері.
• Апельсин немесе алма.
• Грильдегі балық, көкөністер.

• Джем қосылған ірімшіктер.
• Көкөніс салаты.
• Майсыз қырыққабат сорпасы, қопсытқыш, қайнатылған күріш.
• Майсыз ірімшік, нан.
• Кефир, жемістер.

• Тару ботқасы, шай.
• Құрғақ печенье сүтпен.
• Құлақ, өсімдік майы бар қайнатылған балық.
• Балдыркөк пен алма қосылған колеслав.
• Ірімшік ірімшігі, айран.

• Күріш ботқасы, жеміс шырыны.
• Алма немесе басқа жемістер.
• Майсыз тауық сорпасы, қайнатылған макарон, бу етінен жасалған котлет.
• Печенье қосылған кефир немесе шай.
• Көкөністермен пісірілген балық.

• Қайнатылған тауық еті мен қияр, шай қосылған қара бидай нанының сэндвичі.
• Кептірілген жемістер немесе жаңғақтар, тұқымдар.
• Борщ етсіз, ет тартылған ет
• Жаңа піскен көкөністер немесе жемістер.
• Ірімшік, айран.

Жексенбі

• Қарақұмық ботқасы, мармелад немесе джем қосылған шай.
• Жеміс-жидек салаты.
• Вегетариандық сорпа, көкөністермен пісірілген балық.
• Кефир, құрғақ печенье немесе печенье.
• Омлет, алма.

1-2 ай ішінде қандағы холестеринді төмендетуге арналған мұндай диета қандағы липопротеиндердің деңгейін қалыпқа келтіруге көмектеседі. Алайда, тек тамақтануға сенбеу керек: дене белсенділігі де міндетті, қажет болған жағдайда дәрі-дәрмектермен емдеу.

50 жастан кейінгі әйелдерде жоғары холестериннің қауіптілігі қандай?

Холестерин жасуша үшін сыртқы қабықты құрайтын зат болғанымен, мидың жұмысын жақсартады және гормондық функцияны қалыпқа келтіреді, бұл заттың жоғарылауы денеге зиян келтіруі мүмкін.

50 жастан кейінгі әйелдерде холестериннің мөлшері 4,20 - 7,85 ммоль / л құрайды. Оның қандағы жоғары құрамы холестериннің тамыр қабырғаларына жабысып, сол арқылы бляшкалар түзуіне әкеледі.

Бір бляшканың анықталуы барлық кемелерге әсер ететінін білдіреді, айырмашылық тек мөлшерде болуы мүмкін. Бляшканың үлкен мөлшері бұл жерде қанның патенттілігі аз болады және инсульт немесе инфаркт қаупі артады дегенді білдіреді.

Денеңізді осындай асқынулар туралы ескерту үшін диетаны қайта қарап, холестеринді азайтуға көмектесетін диетаны ұстану керек.

50 жастан кейінгі әйелдерде жоғары холестериннің белгілері

Көбінесе 50 жастан кейінгі әйелдер атеросклероз белгілері басталғаннан кейін немесе инфаркттан кейін холестеринге назар аударады.

Аяқтардағы ауырсыну жоғары холестерин белгілерінің бірі болып табылады.

Жоғары холестериннің белгілері:

• стенокардия
• жүру кезінде аяқтардағы ауырсыну,
• терідегі дақтардың пайда болуы сары түсті
• жүрек жеткіліксіздігі
• қан тамырларының жарылуы.

Бұл жаста әйелдер денсаулығын жиі тексеріп отырулары керек, өйткені осы уақытта менопауза басталады және денеде көп өзгерістер болады.

50 жастан кейінгі әйелдердегі жоғары холестериннің себептері

50 жастан кейінгі әйелдердегі жоғары холестериннің себептері:

Холестеринді көтерудің көптеген себептері бар

1. Эстроген деңгейінің төмендеуі. Менопаузаның басталуына байланысты 50 жастан кейін әйелдерде эстроген деңгейінің төмендеуі байқалады. Бұл қандағы холестериннің жоғарылауына әкеледі.
2. Белсенді өмір салты емес. Жылжымайтын өмір салтымен тамырлардың қабырғаларында қалатын триглицеридтер мен «жаман» холестерин деңгейі жоғарылайды.
3. Дұрыс емес тамақтану. Диетадағы қаныққан майлардың көп мөлшері қандағы холестерин деңгейін жоғарылатады, сонымен қатар мұндай диетаның арқасында артық салмақ пайда болады.
4. Артық салмақ. Артық салмақ проблемасы 50 жастан асқан әйелдерде жиі кездеседі, өйткені олардың белсенді өмір салты аз, көпшілігі дұрыс тамақтанбайды және осының бәрі қосымша фунт жинауға әкеледі, бұл өз кезегінде қандағы холестеринді арттырады.

Жоғары холестеринмен қандай тағамдарды тұтынуға болады және 50 жастан кейін әйелдер бола алмайды

Жоғарыда айтылғандай, жоғары холестериннің себебі көбінесе дұрыс тамақтанбау болып табылады.

Сондықтан диетадан келесі өнімдерді алып тастау керек:

• жоғары сапалы бидай ұны бар өнімдер, бұл сонымен қатар пісіруге және орамаларға да қатысты,
• майлы сүт өнімдері,
• жұмыртқа, әсіресе сарысы,
• Майы көп ет, мысалы, шошқа еті, қой еті, үйрек және қаз,
• бауыр
• майлы балық
• майонез
• зәйтүннен басқа майлардың барлық түрлері,
• маргарин
• шұжықтар,
• тез тамақтану
• кофе
• күшті шай.

50 жылдан кейін әйелдерде жоғары холестеринге рұқсат етілген өнімдер оның өнімділігін төмендетуге көмектеседі және бұл өнімдер:

• зәйтүн майы,
• тазартылмаған күнбағыс майы,
• майсыз ет және балық,
• нан немесе кебек нан,
• бидайдан жасалған тұрақты өнімдер,
• 1% сүт өнімдері,
• майсыз ірімшіктер,
• Жаңа піскен көкөністер мен жемістер
• суда дайындалған жарма
• саңырауқұлақтар
• Жаңа сығылған шырындар
• жасыл шай.

50 жастан кейінгі әйелдерге арналған жоғары холестеринге арналған диета

50 жастан кейінгі әйелдерде холестериннің жоғарылауы бар диета оның деңгейін төмендетіп қана қоймай, салмақ жоғалтуға да көмектеседі. Мәзірді тек дәрігер таңдайды, ол тесттердің нәтижелері мен денсаулығының жай-күйін басшылыққа алады.

Көпшілік сүйетін тамақты жоққа шығару керек

Төменде жоғары холестерині бар 50 жастан асқан әйелдерге арналған апталық мәзір.

Екінші таңғы ас. Зәйтүн майындағы қызанақ салаты.

Түскі ас. Аздап тұздалған тауық сорпасы, тек тауықтың терісін алып тастау керек. Қарақұмық ботқасы және сәбіз қосылған қырыққабат салаты.

Түстен кейінгі тағамдар. Майсыз айран.

Түскі ас Пісірілген балық қосылған күріш.

Таңғы ас. Қарақұмық ботқасы 1% сүт және көк шай.

Екінші таңғы ас. Пештен пісірілген алма.

Түскі ас Сиыр еті сорпасы, бу котлеті және көкөніс бұқтырмасы. Апельсин шырыны.

Түскі ас. Пісірілген картоп, қайнатылған тауықтың төс еті және көк шай.

Таңғы асқа сұлы майы

Таңғы ас. Сұлы майы мен алма шырыны.

Екінші таңғы ас. Кез-келген жаңғақтан бір уыс.

Түскі ас Көкөніс сорпасы, буға арналған балық және қарақұмық ботқасы, сондай-ақ кептірілген жеміс компоты.

Түстен кейінгі тағамдар. Майсыз сүзбе.

Түскі ас Пісірілген баклажан қызанақ, буға пісірілген ет және көк шай.

Таңғы ас. Ірімшік көмеші.

Екінші таңғы ас. Бір қызғылт сары.

Түскі ас Саңырауқұлақ сорпасы, көкөністердің бүйір тағамымен қайнатылған балық.

Түстен кейінгі тағамдар. 1% айран және нан.

Түскі ас Зәйтүн майындағы қызыл бұрыш, пияз және қызанақ қосылған салат, 1 жұмыртқадан ақуыз омлеті және көк шай.

Таңғы ас. Майсыз сүт пен апельсин шырынын сұлы майы.

Салаттар туралы ұмытпаңыз

Екінші таңғы ас. Майсыз йогурт қосылған банан мен киви салаты.

Түскі ас Асқабақ сорпасы тары, тауықтың төс еті.

Жоғары шай. Грек жаңғағы.

Түскі ас Қарақұмық ботқасы буға арналған тауық еті мен шай қосылған.

Екінші таңғы ас. Майсыз йогурт 1 кесе және нан.

Түскі ас Жасымық сорпасы, бұқтырылған балық және алма компоты.

Түстен кейінгі тағамдар. Бумен пісірілген құймақ және шай.

Түскі ас Көкөністер, сиыр еті және көк шай қосылған күріш.

Таңғы ас. Күріш ботқасы және сәбіз шырыны.

Түскі ас Көкөніс сорпасы, буға арналған бәліштер және компот.

Жоғары шай. Майсыз йогурт және нан.

Түскі ас. Көкөніс бұқтырылған ет және қайнатылған тауықтың төс еті.

Бір тағамға арналған бөлік 200 граммнан аспауы керек, сонымен қатар көбірек сұйықтық ішу керек, жеміс-жидек пен көкөніс шырындарын қоспағанда, мәзірде су да болуы керек.

Жидектермен күріш ботқасы

Алдын алу

50 жастан кейінгі әйелдерде холестериннің жоғарылауымен диетаны ғана емес, сонымен қатар осы аурудың алдын-алу шараларын сақтау керек:

1. Ең басында сіз жүйкеңізді тоқтатуыңыз керек.
2. Белсенді өмір салтын жүргізіңіз. 50 жастан кейін денеңізге ауыр салмақ түсірмеуіңіз керек, бірақ 30 минуттай жүру, жүгіру немесе велосипедпен жүру керемет нұсқа болады.
3. Артық салмақты алып тастау керек, өйткені ол азайған кезде холестерин деңгейі де төмендейді.
4. Темекі шегуді және алкогольді ішуді тоқтату керек, тек қызыл шарапқа рұқсат етіледі және аз мөлшерде.
5. Ең бастысы, әрдайым сақталуы керек дұрыс тамақтануға көшу.

50 жастан кейінгі әйелдерде холестериннің жоғарылауымен, белсенді өмір салтын ұстану және диетаны ұстану дененің ішкі жағдайын жақсартуға ғана емес, сонымен қатар сау көрінуге көмектеседі.

Өзін-өзі емдеумен айналыса алмайтындығыңызды есте ұстаған жөн және дәрігерге әрдайым кеңес беру керек, сонда ол сауатты ем тағайындайды және жеке диетаны жасайды.

Шырындар мен көк шайдың пайдасы

Қандағы артық холестеринді кетіру үшін апельсин немесе грейпфрут шырынын ішу керек. Сіз лимон шырынын аз мөлшерде сұйылтылған анар, ананас және алма шырынын жеуге болады. Сусындарды диетаға ең аз дозадан бастап біртіндеп енгізу керек.
Жасыл шай, сондай-ақ шырындар құрамында көптеген пайдалы заттар бар:

йод, В дәрумендері, темір, марганец, К дәрумені, кремний, магний, флавоноидтар, алкалоидтар.

Жасыл шай организмдегі холестеринді азайтуға көмектеседі, қан тамырларының серпімділігін арттырады, жүрек бұлшықетінің жағдайын жақсартады. Атеросклероздың және ми тамырларының патологиясының алдын-алу үшін сусын қажет.