Парма ветчинасының ірімшігі сорпасы > Қант диабеті үшін диета

Парма ветчинасы бар төмен көмірсулы ірімшік сорпасы ішінен жылынып, жақсы қанықтырады. Терезенің сыртында салқын жел соғатын болса, әсіресе жақсы болады

Ал қытырлақ төмен көміртекті қытырлақ кесектерінің бірнеше кесектері одан да дәмді болады. Сіз тротуарды, мысалы, аз көмірсутекті наннан жасай аласыз.

Айтпақшы, ірімшік сорпасының аздап азайтылған бөлігі бірнеше тағамның алғашқы түскі асы ретінде ұсынылады.

Ингредиенттер

400 мл құс етінің шырыны,
100 мл сидр
100 мл қызыл шарап,
Таңдау үшін 150 г хош иісті ірімшік,
100 г Романо салаты
100 г қамшыға арналған крем
50 г парма ветчинасы
20 г сары май,
1 лақ
1 бас қызыл пияз,
1 ас қасық Xucker Light (эритрит),
Дәміне қарай тұз бен бұрыш.

Ингредиенттердің мөлшері 2 порция үшін жеткілікті. Ингредиенттерді дайындау шамамен 20 минутты алады. Пісіру уақыты 30 минутты алады.

Ветчина, моцарелла ірімшігі, қызанақ, салат және зәйтүн майы бар «Венециандық» ас үй қалталары

«Венециандық» тағамдар, моцарелла ірімшігі, қызанақ, жапырақ салаты және зәйтүн майы Ингредиенттер1 пита нан, 1 қызанақ, 3 кесілген ветчина, 3 тілім моцарелла ірімшігі, 3 салат, зәйтүн майы. Дайындау әдісі: пита жапырағын 3-ке бөліңіз

Ветчина, моцарелла ірімшігі, қызанақ, салат және зәйтүн майы бар «Венециандық» ас үй қалталары

Ветчина, моцарелла ірімшігі, қызанақ, салат және зәйтүн майы бар «Венециандық» тағамдар: 1 картоп нан • 1 қызанақ; Қосулы

Ветчина, қыша және ірімшік қосылған сэндвичтер

Ветчина, қыша және ірімшік қосылған сэндвичтер Құрамы: 8-10 тілім қара бидай наны, 200 г ветчина, 100 г ірімшік, 2 шай қасық қыша, 50 г май, 1 маринадталған қияр, аскөк және ақжелкен. Пісіру әдісі: Қиярды тілімдерге кесіңіз, ветчина - тілімдер. Ірімшік

Моцарелла, інжір, ветчина және бал қосылған «Пармадағы мейрамхана мәзірінен»

Моцарелла, інжір, ветчина мен бал қосылған «Пармадағы мейрамхана мәзірінен» - 8 шар моцелла, 50 г үгітілген пармезан ірімшігі - 8 тілім парма ветчинасы - 8 інжір жемісі - әртүрлі сорттардың жасыл салат жапырақтары, зәйтүн майы және бұрыш - әрқайсысы дәміне қарай

Гуда ірімшігі, ветчина, қыша және қызанақ Роттердам қосылған сэндвичтер

Гуда ірімшігі, ветчина, қыша және Роттердам қызанақтары бар сэндвичтер - 4 тілім гуда ірімшігі - 4 тілім майсыз ветчина - 2 қызанақ - 4 тілім ақ нан - май және өсімдік майы, қыша, қызыл бұрыш, ақжелкен, аскөк және жасыл пияз - бойынша

Ветчина, моцарелла ірімшігі, қызанақ, салат және зәйтүн майы бар «Венециандық» ас үй қалталары

Парма ветчинасымен бірге галибут

Парма ветчинасымен қауын

Парма ветчинасымен бірге галибут

Парма ветчинасымен қауын

Дайындау әдісі

Пешті 150 С дейін алдын ала қыздырыңыз, конвекция режимін қосқан жөн

Ветчина кесектерін пергамент парағына салыңыз да, пешке 30 минут қойыңыз. Әр 10 минут сайын аударып, ветчинаның күйіп қалмағанына көз жеткізіңіз - ол алтынға айналады және сәл қытырлақ болады.

Терең табада қуырылған пияз мен саңырауқұлақты сары қоңырға дейін тұздап, тимьян қосыңыз

Саңырауқұлақтарды сумен құйыңыз, ірімшік пен сірке суын қосыңыз. Араластырыңыз, қайнатыңыз және баяу отта 15 минут пісіріңіз

Кремді ыдысқа салыңыз, содан кейін сарысын қосып, жақсылап араластырыңыз

Қаймақты сарысы бар қайнаған сорпаға құйыңыз, араластырыңыз және жылытыңыз, бірақ қайнатпаңыз!

Кішкене блендер ыдысында май мен ақжелкенді тегіс болғанша араластырыңыз.

Сорпаны табақтарға құйыңыз, ақжелкен мен шай қасықтан пісірілген ветчинамен екі шай қасық май қосыңыз

АҚПАРАТТАР

Ветчина 150-200 грамм
Кремді ірімшік 200 грамм
Крем 10% 100 миллилитр
Пияз 1 дана
Сәбіз 1 дана
Картоп 3-4 дана
Май 30 грамм
Тұз 1 шай қасық
Дәміне қарай
Ұсақ қара бұрыш 2-3 шөкім
Су 2-2,5 литр

Картопты аршып, жуып, кішкене текшелерге кесіңіз. табаға шамамен 2 литр су құйыңыз, картопты оған батырып, пісіру үшін пешке салыңыз.

Біз пияз мен сәбізді тазалаймыз, менің. Сәбізді үккіштен өткізіп, пиязды ұсақтап тураңыз. Өсімдік майына жұмсақ болғанша қуырыңыз.

Пияз мен сәбіз қосылған табаға кілегей, тұз, бұрыш құйыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз да, дайын картопты табаға салыңыз. 5 минут пісіріңіз.

Біз ірімшікті кішкентай текшелерге кесеміз - осылайша ол тез ериді. Ірімшікті табаға салыңыз.

Ірімшік еріген соң, ветчинаны қосыңыз. Оны алдын-ала жеңіл қуыруға болады. 10 минут баяу отта пісіріңіз.

Ірімшік сорпасын дайындаудың негізгі кезеңдері

Көкөністерді аршыңыз, жуыңыз және дайындаңыз: пиязды тураңыз, сәбізді үккіштен өткізіңіз, картопты кішкене текшелерге кесіңіз.
Қайнаған тұздалған сорпасы бар кастрюльге туралған картопты қосыңыз.
Сары майға табада пияз бен сәбізді жайып, кілегей қосып, баяу отта 5 минут қайнатыңыз. Картоп жартылай фабрикасының сатысында сорпаға құйыңыз.
Кремді ірімшік (дәмі жоқ кез-келген кілегейлі ірімшік, бұл рецептке таза кілегей дәмі сәйкес келеді) біркелкі болғанға дейін аз мөлшерде сорпамен мұқият араластырылуы керек.
Ветчинаны орташа мөлшерде кесіңіз (картоп текшелерінен сәл кішкентай).
Картоп дайын болғанда, табаға ірімшік массасын және дайындалған ветчинаны қосу керек.
Отты минималды деңгейге қойыңыз да, жасылдарды жуыңыз және кесіңіз. Ақжелкен жапырақтары біздің рецептімізге өте ыңғайлы - олар сорпаның нәзік кремді дәміне ерекше назар аударады! Сіз сондай-ақ аз мөлшерде аскөк қолдануға болады.
Жасыл қосыңыз. Сорпаның көктермен бірге бірнеше минут қайнайтынына көз жеткізіңіз - осылайша ол жұмсақ болып, ыдысқа жаңа дәм мен хош иіс береді.

Біздің рецепт бойынша, бөлек табаққа сорпаға арналған крекерді жіберіңіз - әр жейтін адам өз табағына өз қалауыңызша крекердің қажетті санын қосуға рұқсат етіңіз.

Ветчина қосылған ірімшік сорпасын дайындап, сіз өзіңіздің жақындарыңызды немесе қонақтарыңызды керемет талғаммен және ерекше қызметімен таң қалдырасыз. Сізге тамақ дайындау кезінде жағымды көңіл-күй мен тәбетіңізді тілейміз!